Minha vontade: Sopa de Feijão com macarrão

É… parece que o frio esta chegando e junto a famosa sopa para esquentar. E quem lembra daquela sopa que só a mãe sabia preparar? Eu até arrisco de fazer, usando os mesmos ingredientes, mas não fica a mesma coisa. Até porque ela faz naquele super fogão a lenha maravilhoso.
É impressionante como nossa mãe tem um toque diferenciado, um toque especial, só pode ser amor e olha que ela nem usa sazon. A sopa que mais peço para minha mãe preparar quando vou visita-la é a famosa sopa de feijão com macarrão e legumes, regada a uma gota de pimenta.

Fonte: Pinterest

Só de pensar deu água na boca, mas nesse momento vou fuçar a minha geladeira e me contentar com o que vou fazer para comer, que ainda não me decidi. E vocês o que vão fazer para comer nesse friozinho?

Tapioca e seus benefícios!!

E muitos já estão aderindo a ela, sim a tapioca. Ela se tornou um alimento popular.
Eu como todos os dias e adoro, substituo o pão francês por ela e confesso que me sinto muito melhor.
A tapioca é feita da goma da mandioca hidratada. Não é necessário colocar óleo ou gordura na massa e nem no recheio.
Ela é rica em carboidratos e sem glúten,  sabendo prepará- la fica muito saborosa.
E a pergunta de todos: Mas, será que a tapioca engorda?
Depende do recheio, por exemplo, se for uma tapioca com brigadeiro, com certeza!!
Eu costumo colocar na massa a chia, pois evita o aumento de peso e ela possui seus benefícios nutricionais. No recheio coloco um requeijão light e queijo branco, ou geléia 0% açúcar.
Uma outra opção de recheio é o frango desfiado com ricota, atum e cenoura ralada, ovo mexido e também a pasta de amendoim.  A pasta de amendoim eu amo de paixão, super indico!! Hummm
E para quem treina, a tapioca é um ótimo pré-treino, já que é uma fonte de carboidrato simples e de fácil digestão, ou seja, fornece bastante energia antes do treino, mas não ajuda efetivamente no ganho de massa. Então por favor alimente-se corretamente!!

[Pela Estrada] Santo Antônio do Pinhal / SP

Neste domingo sai pela estrada com minha namorada Cris Duarte, 4/12/2016, pela região de Santo Antônio do Pinhal – SP uma cidadezinha perto de Campos do Jordão, entretanto, muito mais charmosa e acolhedora do que sua badalada vizinha.

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